–lock-all-tables,
-x提交请求锁定所有数据库中的所有表，以保证数据的一致性。这是一个全局读锁，并且自动关闭–single-transaction 和–lock-tables 选项。mysqldump -uroot -p –host=localhost –all-databases
–lock-all-tables

–lock-tables, -l开始导出前，锁定所有表。用READ
LOCAL锁定表以允许MyISAM表并行插入。对于支持事务的表例如InnoDB和BDB，–single-transaction是一个更好的选择，因为它根本不需要锁定表。请注意当导出多个数据库时，–lock-tables分别为每个数据库锁定表。因此，该选项不能保证导出文件中的表在数据库之间的逻辑一致性。不同数据库表的导出状态可以完全不同。mysqldump
-uroot -p –host=localhost –all-databases –lock-tables

–no-create-db, -n只导出数据，而不添加CREATE DATABASE 语句。mysqldump -uroot -p
–host=localhost –all-databases –no-create-db

–no-create-info, -t只导出数据，而不添加CREATE TABLE 语句。mysqldump -uroot -p
–host=localhost –all-databases –no-create-info

–no-data, -d不导出任何数据，只导出数据库表结构。mysqldump -uroot -p –host=localhost
–all-databases –no-data

–opt 这只是一个快捷选项，等同于同时添加 –add-drop-tables –add-locking –create-option –disable-keys –extended-insert –lock-tables –quick –set-charset 选项。本选项能让 mysqldump 很快的导出数据，并且导出的数据能很快导回。该选项默认开启，但可以用 –skip-opt 禁用。注意，如果运行 mysqldump 没有指定 –quick 或 –opt 选项，则会将整个结果集放在内存中。如果导出大数据库的话可能会出现问题

1.3.还原

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mysqldump -u用户名 -p密码 数据库 < 路径
mysql -uroot -p1234 数据库名称<路径

还可以使用这一种方法
首先先use 那一个数据库

mysql> source sql文件路径