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hive元数据建表之后需要修改一些字符集

为了解决hive的specified key was too long; max key length is 767 问题(MySQL的varchar主键只支持不超过768个字节 或者 768/2=384个双字节 或者 768/3=256个三字节的字段，UTF-8是三字节的。)，需要将数据库默认字符集改为latin1;

alter database hive character set latin1;

以下是为了支持hive建表时插入中文注释：
//修改字段注释字符集
alter table COLUMNS_V2 modify column COMMENT varchar(256) character set utf8;
//修改表注释字符集
alter table TABLE_PARAMS modify column PARAM_VALUE varchar(4000) character set utf8;
//修改分区注释字符集
alter table PARTITION_KEYS modify column PKEY_COMMENT varchar(4000) character set utf8;

但是建好表之后去describe table得到的中文注释还是乱码，这个需要去修改Hive的源码重新编译：

src/ql/src/java/org/apache/hadoop/hive/ql/exec/DDLTask.java 的 describeTable方法，在hive-0.10里这个方法调用了src/ql/src/java/org/apache/hadoop/hive/ql/metadata/formatting/TextMetaDataFormatter.java，

把outStream.writeBytes方法改成outStream.write方法