编译后运行结果如下：

Locale is: en_US.iso88591
Date is: Sun 07 Jul 2019 04:08:39 PM CST
Locale is: zh_CN.UTF-8
Date is: 2019年07月07日 星期日 16时08分39秒
Locale is: zh_CN.UTF-8
Date is: 2019年07月07日 星期日 16时08分39秒

可以看到对LC_TIME设置不同的值后，调用strftime()会产生不同的结果。
char* setlocale (int category, const char* locale);可以用来对当前程序进行地域设置。
category：用于指定设置影响的范围，LC_CTYPE影响字符分类和字符转换，LC_TIME影响日期和时间的格式，LC_ALL影响所有内容。
locale：用于指定变量的值，上例中分别使用了"en_US.iso88591"，"zh_CN.UTF-8"和空字符串""，""表示使用当前操作系统默认的区域设置。

参考资料：
setlocale()

为什么需要宽字符类型

“你好”对应的Unicode分别为"U+4f60"和"U+597d”，对应的UTF-8编码分别为“0xe4 0xbd 0xa0”和“0xe5 0xa5 0xbd”

多字节字符串在编译后的可执行文件以UTF-8编码保存

#include <stdio.h>
#include <string.h>

int main(void) {
    char s[] = "你好";
    size_t len = strlen(s);
    printf("len = %d\n", (int)len);
    printf("%s\n", s);
    return 0;
}

编译后执行，输出如下：

len = 6
你好

od编译后的可执行文件，可以发现"你好"以UFT-8编码保存，也就是“0xe4 0xbd 0xa0”和“0xe5 0xa5 0xbd”6个字节。
strlen()函数只管结尾的0字节而不管字符串里存的是什么，所以len是6，也就是“你好”的UFT-8编码的字节数。
printf("%s\n", s);相当于将“0xe4 0xbd 0xa0”和“0xe5 0xa5 0xbd”6个字节write到当前终端的设备文件，如果当前终端的驱动程序能识别UTF-8编码就能打印汉字，如果当前字符终端的驱动程序不能识别UTF-8就打印不出汉字。

宽字符串在编译后可执行文件中以Unicode保存

#include <wchar.h>
#include <stdio.h>
#include <locale.h>

int main(void) {
    setlocale(LC_ALL, "zh_CN.UTF-8");   //设置locale
    wchar_t s[] = L"你好";
    size_t len = wcslen(s);
    printf("len = %d\n", (int)len);
    printf("%ls\n", s);
    return 0;
}

编译后执行，输出如下：

len = 2
你好

对编译后的可执行文件执行od命令，可以找到如下这些字节：

193 0003020 001  \0 002  \0   `   O  \0  \0   }   Y  \0  \0  \n  \0  \0  \0
194                00020001        00004f60        0000597d        0000000a