原理很简单，新建一个类继承自CCMenu，重写它的touch事件，加入自己的效果。

一定要记得改变他的初始化方法，原来的初始化方法返回的是系统的CCMenu,要自己改为返回自己定义的Menu

这样你可以自己随意改变里面的m_pSelectedItem，要什么效果，自己写咯。