1、查看mysql字符设置方式：如下图所示如若不是gbk，则进行相关设置

mysql>SET character_set_client = gbk ;
mysql>SET character_set_connection = gbk;
mysql>SET character_set_database = gbk ;
mysql>SET character_set_results = gbk ;
mysql>SET character_set_server = gbk ;
mysql>SET collation_connection = gbk_bin;
mysql>SET collation_database = gbk_bin;
mysql>SET collation_server = gbk_bin ;

2、选择数据库，选择表设置，如下图

3但问题是显示还是错误，尝试：SELECT "工资合计',SUM(FSalary) FROM T_Employee；语句；

此时又是显示正确的，后来就在想是不是union的问题，于是又进行尝试 ：SELECT "正式员工最高年龄',MAX(FAge) as '年龄' FROM T_Employee UNION SELECT '正式员工最低年龄',MIN(FAge) FROM T_Employee;语句也是正确的。

原以为是字段类型设置问题，尝试后依然不对。现在也不知道为什么了。