Java中可以以指定的编码方式读取字符流，比如utf-8，utf-16，utf-32和gbk等，也可以自己制定解码算法。
这里涉及的一个class就是InputStreamReader，它用于在字节流上建立字符流。
构造方式有：
public InputStreamReader(InputStream in)
public InputStreamReader(InputStream in,String enc)
public InputStreamReader(InputStream in,CharsetDecoder dec)
public InputStreamReader(InputStream in,Charset charset)
例如可以利用以下代码建立一个以gbk格式读取一个文件的BufferedReader br